Gut gekocht hat schon gewonnen

Meine Leidenschaft am Kochen und den kreativen Umgang mit Lebensmitteln entdeckte ich  schon im Kindesalter.

Seit 1995 findet man mich hinterm Kochtopf, den Kochlöffel schwingend. Mit 19 Jahren schloss ich meine Ausbildung zum Koch erfolgreich ab. Dann machte ich mich auf den Weg, mein kulinarisches Wissen zu erweitern. Es folgten 10 Wanderjahre, in denen ich mich - vom Ruhrpott bis in die Schweiz - durch verschiedene Restaurants der gehobenen Küche kochte.

Seit 11 Jahren ist die Lüneburger Heide mein neues Zuhause und ich wagte den Schritt in die Selbstständigkeit. Als Küchenmeister entstand

eine Kochschule unter meinem Namen, ein paar Jahre später folgte das Restaurant. Mit Herzblut und Leidenschaft führte ich beide Unternehmen und musste feststellen, das Leidenschaft auch leiden schafft, ich fühlte mich ausgebrannt und legte den Kochlöffel zur Seite. Die Liebe zum

Kochen blieb und so starte ich mit meinem Wissen in einer neuen Kochlocation und freue mich darauf, euch mit kulinarischen Genüssen

glücklich zu machen.

Herzlich Willkommen in unserer neuen Kochschule.

ÜBER ANDRé

ADRESSE

 

BENZSTRASSE 13

21423 WINSEN / LUHE

KONTAkT

 

info@andre-kocht.de